工业冷库机组制冷系统中，蒸发器是一种热交换设备，制冷剂液体在蒸发器中较低的温度下沸腾，转变成蒸气，吸收被冷却物体或介质的热量。根据被冷却介质的特性，它一般分为冷却空气和冷却液体载冷剂两大类。

工业冷库机组在正常运转时，如果蒸发器传热性能不好，将直接影响到整机的制冷效果。一般情况下，影响蒸发器传热的主要因素有哪些呢？有润滑油进入到蒸发器。

每一台冷水机都会充注适量的润滑油，一旦润滑油进入到蒸发器的传热面上，会直接降低制冷剂液体润湿传热表面的能力，加速气膜的形成，并产生很大的热阻导致换热效率降低，制冷量减少。

影响工业冷库机组蒸发器传热的三大因素影响工业冷库机组蒸发器传热的三大因素：根据工业冷库机组款型不同，所选用的蒸发器也不同，比如箱体式冷水机主要用水箱盘管式蒸发器，开放式冷水机用壳管式蒸发器，耐酸碱冷水机用钛管蒸发器，还有板换式蒸发器等。